Eventos de vino y cerveza en Querétaro no son para embriagarse, aclara Salmón
El secretario de turismo de Querétaro, dejo entrever que un factor que sí pudiera estar fallando, son los filtros de seguridad para el ingreso a estos inmuebles.
La personas que se embriagan en los diferentes eventos que organizan en la Ruta del Queso y el Vino, son lo suficientemente adultas como para hacerse responsables de sus actos, por lo que nada tienen que ver los productores ni las autoridades en caso de que suceda alguna incidencia, aclaró Mauricio Salmón Franz, secretario de Turismo.
En entrevista, el funcionario estatal lamentó que los cientos de visitantes distorsionen o confundan el sentido que tienen esta serie de eventos asociados a los vitivinicultores de la entidad, tales como la Feria Nacional del Queso y el Vino o los Festejos de la Vendimia en los municipios de Ezequiel Montes y Tequisquiapan.
“Lo que pasa es que bueno, no siempre puedes tener el control de todo, yo creo que independientemente de estos festivales de vendimia o de esos festivales de la paella que hace Frauxenet o la Feria del Queso y el Vino, pues ahora sí que acudimos a la responsabilidad de cada quien, de que el consumo debe ser responsable”, explicó.
El secretario deslindó de cualquier tipo de responsabilidad tanto a los productores, proveedores como a los vendedores que son partícipes de estos eventos y/o festivales, pues subrayó que no tienen ninguna injerencia en cuanto a que las personas decidan conducir sus vehículos en estado etílico, pues se supone que están tratando con mayores de edad, que tienen criterio suficiente para saber lo que hacen.
Salmón Franz señaló que evidentemente los festivales de vino no son diseñados para invitar a que las miles de personas acudan para embriagarse, sino por el contrario, tienen como uno de sus principales objetivos buscar comunicar que el consumo del vino debe ser siempre responsable, e incluso, suelen complementar estos eventos con presentaciones artísticas y culturales.
Dejo entrever que un factor que sí pudiera estar fallando, son los filtros de seguridad para el ingreso a estos inmuebles, en los que se organizan esta serie de eventos, pues acusó que en ocasiones ingresan los jóvenes con botellas de otro tipo de bebidas embriagantes que los combinan con el vino que se oferta al interior, lo que suele dar como resultado algún lamentable accidente.