En México se desperdician 10 millones de toneladas de alimento: Rosario Robles
La titular de la Sedesol, Rosario Robles firmó un convenio de colaboración en materia de alimentación con 16 organizaciones de la sociedad civil.
En México se desperdician 10 millones de toneladas de alimentos al año, lo que significa que el 30 por ciento de los alimentos que se producen y comercializan terminan en la basura, asevero la titular de la Secretaria de Desarrollo Social (Sedesol) Rosario Robles Berlanga.
En el marco de la firma de convenio de colaboración entre la Sedesol y 16 organizaciones de la sociedad civil, destacó la importancia que tendrá este pacto de colaboración con el Banco de Alimentos del estado de Querétaro, ya que tan sólo en la entidad se desperdician hasta 200 toneladas de alimentos al mes.
“No es posible que en nuestro país se desperdicien alrededor del 30 por ciento de los productos desde la cosecha hasta la comercialización y distribución, que no es posible que podamos nosotros permitir este desperdicio que representa alrededor de 10 millones de toneladas de alimentos al año, cuando tenemos millones de mexicanos que hoy no tienen para comer”, explicó.
Robles Berlanga apuntó que esta firma de convenio representa un apoyo de 20 millones de pesos para el Banco de Alimentos, lo cual permitirá a dicho organismo ampliar sus instalaciones a partir del 2015 y triplicar el número de beneficiarios, considerado que actualmente atienden a 20 mil personas por mes.
Finalmente, exaltó que recientemente se firmó un convenio de colaboración con la Asociación Mexicana del Banco de Alimentos, misma que está integrada por al menos 60 bancos de alimentos distribuidos en el país, que se sumarán para contrarrestar el alto índice de desperdicio de alimentos.