José Calzada designa el 10 de abril como ‘Día del tamal’ en Querétaro
El gobernador José Calzada entregó 100 carritos de tamales a los agremiados de la Asociación de Tamaleros Semifijos y Agremiados del Municipio de Querétaro, con una inversión de aproximadamente 300 mil pesos
Este jueves por la mañana el gobernador José Calzada, el secretario de Gobierno, Jorge López y el delegado de la Sedesol, Manuel Pozo, se “placearon” por el centro histórico entre productores y vendedores de tamales.
Los tres personajes realizaron un recorrido de aproximadamente media hora, en el que aprovecharon para saludar, platicar y bromear con los vendedores de tamales, previo a la celebración del protocolo oficial.
El motivo o pretexto de esta convivencia fue la entrega de 100 carritos de tamales a los agremiados de la Asociación de Tamaleros Semifijos y Agremiados del Municipio de Querétaro, con una inversión de aproximadamente 300 mil pesos.
En este marco, el mandatario estatal destacó que con este acto se decidió institucionalizar el 10 de abril como “Día del Tamal”, por lo que hizo el compromiso de reunirse el próximo año con los 148 tamaleros que conforman dicha asociación desde hace cuatro años.
“Se tomó la decisión de institucionalizar el día 10 de abril como el día del tamal, entonces de aquí para adelante vamos estar festejando en las plazas públicas, nos comprometimos a ayudarlos con unos carritos para que ustedes tengan por lo menos los elementos básicos y elementales para que puedan trabajar“, dijo el gobernador.
En esta serie de recorridos no dejaron pasar la oportunidad para echar un vistazo a las ollas y elegir su tamal preferido entre los de dulce, rajas, verdes y rojos, aunque sus favoritos resultaron ser los oaxaqueños en hojas de plátano.
“Vengan por sus tamales calientitos, aquí de los traemos, vengale con la bolsa, con la canasta, hay de verde, de rojo, de rajas y también de dulce“, así el grito de una tamalera.