Espacios libres de humo de tabaco beneficiarían a restauranteros: Correa Sada
El legislador invitó a la Asociación Nacional de Empresarios de Bares y Restaurantes de Colombia para hablar de su experiencia
Con la intención de demostrar que los espacios libres de humo de tabaco no son una sentencia para la industria de restaurantes y bares, el diputado Enrique Correa Sada organizó el foro “Consecuencias en la industria de la hospitalidad” al que invitó a Camilo Ospina, presidente de la Asociación Nacional de Empresarios de Bares y Restaurantes (ASOBARES) en Colombia.
El presidente de la Comisión de Salud y Población, que prepara el terreno para la presentación de una ley que regule la exposición al humo de tabaco, indicó que la intención es intercambiar experiencias y vivencias en torno al tema, para concientizar a los empresarios queretanos de que con esta medida de salud pública el negocio no corre peligro.
El empresario colombiano compartió que su país ha recogido experiencias positivas desde que, en 2008, se liberó a los restaurantes y bares del humo de tabaco.
“Esta ley que inició en el 2008 con una resolución del Ministerio de la Salud y convertido en Ley General de la República en el 2009, hoy 4 años después, podemos decir que no ha perjudicado la actividad económica a la cual nos dedicamos y la razón ha sido muy sencilla: primero la gran aceptación y favorabilidad que tiene este tipo de leyes en la población, acabamos de ver un estudio de percepción en el que el 71 por ciento de la población fumadora en nuestro país estaba de acuerdo con la implementación de los espacios libres de humo, el 92 por ciento de toda la población estaba de acuerdo en la implementación de los espacios libres de humo, son cifras muy contundentes”, explicó Ospina.
El empresario colombiano indicó que los espacios libres de tabaco generan, además, equidad en la industria ya que se elimina la competencia sobre quién tiene mayores recursos para adaptar sus establecimientos a condiciones en las que sí se pueda fumar.
“Se aumenta la venta de comida, viene siendo un ingreso importante y toma relevancia la venta de comida en los establecimientos que antes podía ser un poco menor, pero que por la ausencia de esa molestia del humo de cigarrillo, la gente empieza a consumir más botana, más entremeses, más comida”, detalló.
El presidente de ASOBARES en Colombia explicó además que los restaurantes y bares libres de humo de tabaco logran atraer padres de familia, menores de edad o parejas más adultas, quienes no se acercaban mientras se podía fumar.