“Chef al rescate” llega a Querétaro
Ofrecerá una comida el 30 de septiembre a beneficio de una institución de asistencia privada
Eduardo Osuna, fundador de “Chef al Rescate”, anunció para el próximo domingo 30 de septiembre, una comida en beneficio de la institución de asistencia privada, “Esperanza para Ti” que alberga a 26 niñas y niñas entre los 6 y 17 años de edad, que han sufrido maltrato o han sido abandonados por sus padres.
“Chef al Rescate” está conformado, como su nombre lo indica, por un grupo de profesionales de la cocina, que desde el año 2006 se organizan para llevar a cabo una comida en beneficio instituciones que trabajan en favor de grupos vulnerables.
Eduardo Osuna informó que Querétaro será el estado donde se organice el primero de ocho eventos de beneficencia que se desarrollarán a nivel nacional y en el cual participarán chefs de alrededor de 15 restaurantes reconocidos en la entidad, donando la comida y su trabajo, además de que se contará con patrocinadores de bebidas y alimentos.
La comida será tipo bufet, podrá degustarse en el Hotel Misión Juriquilla y el costo del boleto será de 500 pesos por persona, los niños menores de 8 años no pagarán entrada y todo lo que se recaude se donará a “Esperanza para ti”.
“Lo que hacemos realmente es convocar a un grupo de empresarios restauranteros para poder hacer un evento gastronómico, el cual no tenga un costo, donde todo sea donado, la comida, el refresco, el vino, cerveza el café, obviamente todo el servicio y al final de esto tenemos un gran evento con costo cero y con ese costo cero, se cobra la entrada y el 100 por ciento de los que se recauda de la venta de los boletos, lo damos en beneficencia a una fundación”, expuso.
Eduardo Osuna destacó además que es la primera vez en seis años que lleva de vida la fundación, que reciben el apoyo de una entidad gubernamental; el gobierno del estado apoyará a través del DIF estatal que apoyará con la promoción y venta de los boletos. Esto, dijo el chef fundador, ayuda a impulsar aún más el evento.
La directora del Sistema Estatal DIF, María Eugenia Bueno Zúñiga, agradeció el interés de la fundación por apoyar a los niños de “Esperanza para Ti”, a la vez que invitó a la población en general a sumarse a esta noble causa.
“Es muy importante que con nuestro apoyo podamos comprar boletos para esta comida que además no se van a arrepentir, estos chefs hacen una cosas deliciosas; no están regalando su dinero, van a estar pagando por algo que tiene dos causas: una, van a comer delicioso, gracias a las maravillas que hacen los chef y por otro lado, van a ser felices a muchos niños porque les van a dar una vida mucho más digna”.
En su momento Dionisio Mares, representante de la casa hogar “Esperanza para Ti”, ubicada en la comunidad de El Romeral, en el municipio de Corregidora, agradeció el apoyo de los chef queretanos que se unen a través de “Chef al Rescate”, pues sin duda los niños de la institución mejorarán su calidad de vida, ya que con lo que se recaude se construirá un taller de maquila de manteles, servilletas, moños y cubre sillas, para que los niños aprendan un oficio, puedan comercializar los artículos y de esta forman salir adelante.