Se llevará a cabo el 4º Congreso Internacional de Nixtamalización
Por Diana Cardona - 11/10/2012
La Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ), la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), el Instituto Politécnico Nacional (IPN) y el Tecnológico de Monterrey llevarán a […]
La Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ), la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), el Instituto Politécnico Nacional (IPN) y el Tecnológico de Monterrey llevarán a cabo el Cuarto Congreso Internacional de Nixtamalización, a efectuarse del 16 al 19 de octubre, detalló Mario Rodríguez García, organizador del evento e investigador del Centro de Física Aplicada y Tecnología Avanzada de la UNAM, Campus Juriquilla.
