Gobierno federal descarta aumento en el precio de la tortilla en México

La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural y la Procuraduría Federal del Consumidor informaron que no existe justificación para un aumento en el precio de la tortilla, al señalar que no han registrado incrementos en el costo del maíz ni de la harina.

Ante versiones difundidas sobre posibles alzas, ambas dependencias aclararon que el mercado se mantiene estable y exhortaron a evitar incrementos injustificados que puedan afectar la economía de las familias mexicanas.

El Gobierno de México destacó que la mayoría de las asociaciones de la industria de la masa y la tortilla, así como empresas harineras, forman parte del Acuerdo Nacional Maíz-Tortilla, mediante el cual se busca mantener la estabilidad de precios e incluso avanzar en su reducción gradual.

En este sentido, organismos como la Cámara Nacional del Maíz Industrializado (CANAMI) y la Unión Nacional de Industriales de la Masa y la Tortilla (UNIMT) reiteraron que no existe una justificación técnica ni económica para elevar los costos del producto.

El acuerdo contempla beneficios para toda la cadena productiva, incluyendo acceso a maíz y harina a precios preferenciales, financiamiento con tasas accesibles y condiciones que permitan reducir costos de producción.

Asimismo, se impulsa la vinculación laboral mediante programas como Jóvenes Construyendo el Futuro, con el objetivo de fortalecer la capacitación en el sector.

Por su parte, la Profeco mantiene un monitoreo permanente en 603 tortillerías del país a través del programa “Quién es Quién en los Precios”, además de realizar verificaciones para garantizar precios justos y el cumplimiento en el peso del producto.

El gobierno federal reiteró su compromiso de trabajar con todos los sectores involucrados para garantizar el abasto de maíz, proteger el poder adquisitivo de la población y fortalecer la soberanía alimentaria en el país.