IGES celebra 25 años y firma convenio con la Organización Mundial de Enoturismo

La Universidad IGES celebró su 25 aniversario con un acto académico en el que se concretó la firma de un convenio de colaboración con la Organización Mundial del Enoturismo (GWTO–OMET Academy), acuerdo que fortalecerá la internacionalización de la institución y abrirá nuevas oportunidades de formación en el ámbito del enoturismo responsable.

La rectora de IGES, Olivia González, destacó que durante estos 25 años la universidad ha enfrentado distintos retos, entre ellos la actualización constante de los planes de estudio para responder a las nuevas demandas del sector gastronómico y vitivinícola.

“Tener hoy una universidad con carreras en ciencias humanitarias y exactas nos convierte en una institución que abre las puertas a quienes se interesan por la cultura de la alimentación, la repostería y el vino. Hoy estamos apuntando al mundo”, expresó la rectora.

Durante la ceremonia estuvo presente José Antonio Vidal, presidente fundador de la Organización Mundial del Enoturismo, quien felicitó a la universidad por su trayectoria y resaltó el papel de Querétaro como referente en el turismo del vino.

“Ojalá Querétaro obtenga la certificación internacional OMET como destino de turismo responsable y sea sede del Cuarto Congreso Mundial OMET”, manifestó Vidal.

La Universidad IGES inició su historia con la Licenciatura en Gastronomía y Negocios, ampliando posteriormente su oferta con programas como Arte de Repostería y Panadería, Enología y Sumillería, y la especialidad en Dirección de Negocios Gastronómicos.

Con esta nueva alianza, la institución reafirma su compromiso con la excelencia educativa y la formación internacional de sus estudiantes, fortaleciendo el papel de Querétaro como polo académico y turístico en el sector gastronómico y vitivinícola.