Abre restaurante puertas de su cocina a medios de comunicación
Por Staff Códice Informativo - 06/11/2012
Cumple restaurante de comida rápida 20 años de haberse instalado en México
Con una firma de autorización y sesión de derechos de las fotografías que serían tomadas inició el ingreso al restaurante Chili´sde Querétaro, donde los representantes de los medios de comunicación fueron recibidos con una amable sonrisa y una mesa de coffee break previo a la rueda de prensa en la que se dio a conocer el motivo de la invitación.
El restaurante de comida rápida cumplió 20 años de haberse establecido en México y por ello, en la sucursal de Querétaro ubicada en una plaza comercial por primera vez se abrieron las puertas de la cocina a los medios de comunicación para mostrar el proceso que tienen los alimentos hasta que son puestos en la mesa de los comensales.
El recorrido se llevó a cabo en un ambiente relajado por parte de los empleados encabezados por Sofía Robles, líder culinario de Chili´s, quien mostró los pasos a seguir para prepar una hamburguesa, y al salir de la cocina el grupo pasó al área del bar para presenciar la preparación de la margarita presidente platino, la cual es la edición del 20 aniversario.
La líder culinario y la gerente de Relaciones Públicas, Beatriz Ramírez, dijeron que debido a los 20 años se creó un menú especial que estará vigente en todas las sucursales hasta principios de diciembre. Lo llaman menú retro, ya que incluye los primeros platillos del restaurante y hasta algunos que tuvieron impacto mundial como el chile con carne, dos tipos de hamburguesas, un perro caliente y pastel de zanahoria.
Al terminar el recorrido se invitó a la prensa a pasar una mesa en la que la gerente de Relaciones Públicas, la líder culinario, y la gerente de Desarrollo e Innovación, Ángeles Urreta, se mezclaron entre los invitados para almorzar parte del menú de aniversario.
“Estamos acostumbrados a hacerlo de esta manera, a convivir y compartir la mesa con los invitados de una manera casual y como si estuviéramos en casa”, aseveró Beatriz Ramírez.
Durante la degustación se hicieron algunas preguntas, la más concurrente, cuántos empleados laboran en el restaurante, a lo que se respondió que la cantidad varía pero son alrededor de 40 personas desde los hostess hasta los meseros por cada turno, haciendo un total de 80 empleados; “de igual forma se nos dijo que en todo el país hay alrededor de 85 Chili´s.
La experiencia fue grata desde la bienvenida, el paseo por la cocina, la preparación de las margaritas y la degustación de los alimentos.
