Kilogramo de huevo se vende hasta en 38 pesos
En los últimos 15 días el precio del blanquillo ha incrementado al menos en 40 por ciento
En los últimos quince días, el precio del kilogramo de huevo ha aumentado al menos 40 por ciento en misceláneas y tiendas de autoservicio en la zona centro de la ciudad de Querétaro, por lo que ahora se vende hasta en 38 pesos.
Códice Informativo realizó un recorrido por distintos establecimientos donde constató que el costo del producto de la canasta básica oscilaba entre los 19 y 21 pesos por kilogramo hace dos semanas, según dijeron los encargados de “tienditas” entrevistados.
En tanto, en las en las tiendas de autoservicio actualmente el precio por un cartón que contiene de 12 a 15 piezas es de 28 a 31 pesos, mientras que un paquete con 24 o 30 blanquillos ha aumentado su costo por lo que se expende entre los 36 y 38 pesos, lo que significa un aumento de al menos cinco pesos en los últimos 15 días.
El mes pasado la gripe aviar que azotó a las granjas de Jalisco provocó un incremento en el costo del huevo, según dijo el director de la Cámara Nacional de Comercio (CANACO), Roberto Ruíz Hernández.
Mariana, propietaria de una nueva cremería y salchichonería, comentó a Códice Informativo que debido al precio tan elevado que se debe vender al público, se dificulta su adquisición.
De igual manera, aproximadamente cuatro dueñas de estanquillos de las ocho que fueron entrevistadas, coincidieron en que prefieren no vender huevo a sus clientes hasta que el precio se estabilice, ya que en muchos casos les representa más perdida que ganancia porque se les descompone el producto en espera de que el público lo adquiera.
