Alistan festejo por día del porcicultor en Querétaro

La Asociación de Porcicultores de Querétaro se alista para celebrar este jueves el día del porcicultor en Querétaro, en un evento que se realizará en un hotel ubicado en Jurica, hasta donde llegarán productores, autoridades, delegados y especialistas en la materia, a fin de intercambiar experiencias para mejorar la producción de porcino en el estado.

Alejandro Ugalde Tinoco, presidente de la asociación, explicó este martes en rueda de prensa que se pondrá especial atención en los temas de alimentación y genética, ya que los costos pueden eficientarse, además de mejorar la calidad del producto y ofertar precios competitivos a los consumidores.

“Vamos a abordar dos temas que son principales, debemos de atender principalmente a la actividad, a los interesados, y vamos a abordar dos temas; uno que es el mejoramiento genético, realmente queremos darle un ideal al consumidor, el cerdo no necesita aditivos para crecer, el cerdo no necesita ciertos productos para generar musculatura, esto lo genera a base de genética, entonces vamos a traer a un genetista”, detalló.

En este sentido, destacó que en las siguientes semanas se tiene proyectada la inauguración de un banco de semen porcino, en donde se invertirán 35 millones de pesos, que servirán para dar cabida a 300 animales que generen 100 mil dosis anuales en beneficio de 30 mil vientres; además de reducir los costos a un cuatro por ciento de lo que se paga por sementales actualmente.

“Nosotros vamos a invertir ahorita 35 millones en un banco de semen, qué significa eso, que una dosis nos va a costar aproximadamente 95 a 100 pesos aproximadamente, y necesita dos dosis cada marrana. Cada semental que vamos a tener ahí tiene un costo aproximado de 100 mil pesos, pero tenemos animales que valen un millón de pesos”, precisó.

Finalmente, Ugalde Tinoco refirió que actualmente el estado de Querétaro produce 440 mil cerdos anualmente, que lo colocan en el lugar número 14 a nivel nacional en esta materia.