Ganaderos desmienten que 100 mil vacas hayan sido sacrificadas

El presidente de la Unión Ganadera Regional, Miguel Ozores Irastorza, aclaró que el problema de los ganaderos lecheros no es con gobierno del estado ni con la Secretaría de Desarrollo Agropecuario, además desmintió el sacrificio de 100 mil vacas como lo declaró hace unos días el Delegado estatal del Frente Nacional de Productores y Consumidores de leche, Víctor Manuel Martínez González.

Apuntó que las vacas de los ganaderos en el estado no están en pastoreo y, por el contrario, las tienen estabuladas en corrales con agua y alimento; y aunque asumió que el problema es que el forraje esta muy caro no significa que se estén muriendo vacas por sequía, inclusive exaltó que tienen record de producción de leche en la entidad.

“Aproximadamente en el estado de Querétaro, sumamos mil ganaderos lecheros en el estado, aproximadamente, pero nosotros no hemos tenido ese problema que era lo que nos comentaban de que había una declaración de que 100 mil vacas que se habían ido al rastro por sequía, la vaca de nosotros no esta en pastoreo, nuestras vacas están estabuladas en corrales donde tienen agua y del alimento uno tiene sus ensilajes para todo el año”, expuso en entrevista.

Señaló que el verdadero problema lo tienen con Liconsa quien importa toda la leche del exterior, una complicación que se presenta a nivel nacional perjudicando a todos los ganaderos del país, inclusive a las entidades con mayor producción como Torreón, Veracruz y Jalisco.

Y es que apuntó que Liconsa actualmente esta vendiendo en el país alrededor de 4 millones de litros que no son comprados a productores locales y lo cual esta propiciando que México no pueda ser autosuficiente en leche, y es que para poder obtener ganancia tendrían que vender el litro a 6.50 pesos, sin embargo se las pagan a seis pesos o bien, la compran a Liconsa que la vende desde los 5 y hasta los 5.60 pesos.

“Aproximadamente LICONSA esta vendiendo en el país alrededor de cerca de 4 millones de litros diarios, es lo que vende LICONSA, si esos 4 millones de litros los comprara en el país seria una maravilla porque México no es autosuficiente en leche, no es posible que haya sobrante en leche en un país donde somos importadores de leche”, sostuvo.

Miguel Ozores calculó que actualmente en el estado los ganaderos producen aproximadamente un 60 por ciento de leche, sin embargo, el restante 40 por ciento lo importan del exterior, en su gran mayoría empresas dedicadas a realizar leche en polvo y queseros, puesto que les resulta más barato, pero no porque lo sea, sino por que resulta ser un producto adulterado, sin que sea necesariamente leche.

Finalmente adelantó que calcula que sea en uno o dos meses cuando ya tengan la norma de leche, algo que va ayudar mucho a los ganaderos, y es que en este tema en particular señaló que necesitan el apoyo de gobierno federal para que salga la norma, misma que implicaría que todo lo que se venda sea leche sin que se le pueda poner algún producto como almidones y vegetales.