Reforma hacendaria afectará al sector restaurantero: Marcos Aguilar
Presentó junto a su asesor legislativo las afectaciones de la reforma ante la CANIRAC
Se prevé que con la Reforma Hacendaria -recientemente aprobada por el Congreso de la Unión- la industria restaurantera del país caiga en su demanda en un 5.7 por ciento, afirmó Juan Luis Lara, asesor legislativo de Marcos Aguilar Vega, basado en un estudio del ITAM.
El diputado federal panista se reunió con miembros de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) para presentarles los efectos negativos de dicha reforma, y advirtió que el eliminar el Régimen de Pequeño Contribuyente provocará informalidad en el sector, sobre todo hablando de los pequeños negocios que empiecen en el sector restaurantero.
“En la actualidad, tenemos que participan 401 mil 527 establecimientos de este sector y va desde cocinas económicas y loncherías, hasta establecimientos de nivel medio y lo que son las grandes cadenas. El sector de la industria restaurantera y cafeterías representa el 9.1 por ciento del total de los establecimiento debidamente registrados a nivel nacional; es digamos casi un 10 por ciento de los establecimientos registrados a nivel nacional, esa es una cifra bastante considerable y por eso la importancia del sector. Así mismo de la cadena productiva de la industria restaurantera impacta a otras 82 ramas de manera directa”, afirmó Juan Luis Lara, asesor legislativo.
La caída del sector, en términos económicos, se espera que sea de al menos 4 mil 800 millones de pesos. Además, en el tema laboral, habría una caída del 4.6 por ciento, lo que significa que unas 62 mil personas perderían su trabajo en el sector restaurantero.
“Este sector tiene empleados en la actualidad a 1.35 millones de personas en todo el país, lo que representa el 2.7 por ciento del total de personas ocupadas a nivel nacional. Respecto de micros y pequeños establecimientos impacta el 5 por ciento del total de personas ocupadas también a nivel nacional. Estas cifras son tomadas de los censos de población y censos económicos realizados por INEGI”, finalizó.
