IMSS Querétaro llama a preparar lunch saludable para el regreso a clases
El Instituto recomienda incluir frutas, verduras, cereales, leguminosas y alimentos de origen animal, además de priorizar el consumo de agua natural y evitar bebidas azucaradas
Ante el regreso a clases, el IMSS en Querétaro recomendó a madres, padres y personas tutoras preparar refrigerios nutritivos para niñas, niños y adolescentes, como parte de una alimentación equilibrada que contribuya a su desarrollo y ayude a prevenir el sobrepeso y otros padecimientos relacionados con una alimentación inadecuada.
La jefa del Servicio de Nutrición del Hospital General Regional (HGR) No. 1, Ana Isabel Castillo Lanestosa, explicó que el lunch forma parte de la alimentación diaria y debe aportar los nutrimentos y la energía que requieren las y los menores de acuerdo con su edad, peso, estatura y nivel de actividad física.
La especialista recomendó incluir frutas, verduras, cereales, leguminosas y alimentos de origen animal en la alimentación cotidiana, además de priorizar el consumo de agua natural.
También señaló que realizar tres comidas completas y dos colaciones saludables durante el día ayuda a mantener niveles adecuados de energía, evitar ayunos prolongados y favorecer mejores elecciones alimentarias.
Castillo Lanestosa exhortó a las familias a evitar en el lunch escolar refrescos, jugos industrializados, bebidas lácteas azucaradas y productos con bajo valor nutricional, debido a que su consumo frecuente puede favorecer malos hábitos alimenticios y contribuir al sobrepeso.
La especialista destacó que los hábitos saludables comienzan en casa, por lo que también recomendó mantener una adecuada higiene del sueño y realizar actividad física de manera frecuente. Asimismo, sugirió acudir con un especialista en Nutrición al menos una vez cada tres meses para recibir orientación sobre un plan de alimentación personalizado.
Como ejemplo de un lunch saludable, propuso un sándwich de pollo con lechuga y jitomate, elaborado con dos rebanadas de pan integral, 40 gramos de pollo a la plancha, dos rebanadas de jitomate y una hoja de lechuga orejona; una manzana mediana; una taza de pepino con limón; seis nueces y agua natural.
El IMSS recomendó a madres, padres y personas tutoras acercarse a su Unidad de Medicina Familiar (UMF) para recibir orientación del médico familiar y del Servicio de Nutrición, donde pueden establecerse los requerimientos de alimentación y líquidos de cada niña, niño o adolescente de acuerdo con sus características y actividades.
