Proyecto queretano “Sentidos Vivos” gana premio nacional por turismo inclusivo en Tianguis Turístico
La experiencia gastronómica sensorial fue reconocida en el Tianguis Turístico por su innovación y enfoque en accesibilidad e inclusión.
El proyecto queretano “Sentidos Vivos” fue galardonado con el Reconocimiento a la Innovación del Producto Turístico Mexicano en la categoría de Turismo Inclusivo, durante el Tianguis Turístico celebrado en Acapulco, Guerrero.
La distinción fue otorgada por el Gobierno Federal y la titular de la Secretaría de Turismo, Josefina Rodríguez Zamora, en el marco del 50 aniversario de este evento, considerado el más importante de la industria turística en el país.
“Sentidos Vivos” es una experiencia gastronómica sensorial desarrollada por la operadora turística Mónica Bustamante, el chef Israel Soriano Rodríguez y el guía turístico con discapacidad visual, Alejandro Camacho. La propuesta consiste en una cena de platillos típicos de Querétaro en la que los participantes permanecen con los ojos cubiertos, guiados por una persona con discapacidad visual.
El objetivo de esta experiencia es generar empatía, sensibilizar a los asistentes y promover la inclusión dentro del sector turístico, al tiempo que se pone en valor la gastronomía queretana.
La iniciativa destaca por su enfoque en la accesibilidad universal y por integrar activamente a personas con discapacidad en la oferta turística, contribuyendo a un modelo más incluyente en la industria.
El Reconocimiento a la Innovación del Producto Turístico Mexicano distingue a proyectos que aportan nuevas propuestas con impacto social y económico, especialmente aquellos que fortalecen la atención a personas con discapacidad y promueven el desarrollo del turismo en México.
