Ampliación de horario beneficiará en 30% ventas de bares y antros, considera Canaco

El regreso al horario legal de operación para bares, antros y cantinas podría significar un incremento de hasta el 30% en las ventas de estos establecimientos, estimó René Poletti, presidente interino de la Cámara Nacional de Comercio (Canaco) en Querétaro.

“Es una gran noticia. Este sector ha sido muy golpeado, no solo en los últimos meses, sino desde la pandemia. El simple hecho de volver al horario que marca la ley y los permisos ya representa un respiro para cientos de negocios”, expresó Poletti en entrevista.

El representante empresarial reconoció el trabajo de la Secretaría de Gobierno estatal, especialmente del titular Eric Gudiño, por escuchar a los empresarios y construir acuerdos en lugar de imponer decisiones.

“Todo lo que está sucediendo ahora es resultado de mesas de trabajo reales, donde participamos cámaras y dueños de negocios. De ahí surgió el decálogo que firmamos recientemente, un ejercicio de corresponsabilidad entre el sector privado y el gobierno”, explicó.

Poletti resaltó que en este gremio laboran alrededor de 5 mil personas entre meseros, cocineros, garroteros, personal de seguridad y bartenders, por lo que la decisión no solo impacta a los empresarios, sino a las familias que dependen de este ingreso.

Además del impacto económico, subrayó el compromiso del sector para fomentar el consumo responsable de alcohol y la prevención de accidentes viales. Anunció alianzas con plataformas como Uber y Qrotaxi para promover traslados seguros, así como el relanzamiento de campañas de conductor designado dentro de los propios establecimientos.

“Tenemos una responsabilidad moral y social. Siempre se ha dicho que si tomas, no manejes; ahora debemos decir: si manejas, no tomes. Vamos a apoyar con cupones de transporte y con beneficios para quienes asuman el rol de conductor designado”, detalló.

Finalmente, calificó como “una bocanada de oxígeno” esta medida para uno de los sectores más castigados en los últimos años, y reiteró que el verdadero impacto será para las miles de familias que dependen de esta actividad económica.