Contrato de solo dos meses de comedor del Hospital General fue 86 mdp en 2023

La Secretaría de Salud de Querétaro impondrá sanciones a la empresa EXIMPROD SA de CV, la cual ha estado a cargo del servicio de comedor en cinco hospitales del estado. Este contrato, vigente desde octubre hasta diciembre de 2023, asciende a 86 millones 715 mil pesos. A pesar del monto considerable, tanto pacientes como personal médico han denunciado la baja calidad de los alimentos. Según los afectados, estos incumplimientos han generado múltiples problemas, como la entrega de comida en mal estado y un trato indigno por parte del personal del comedor.

Martina Pérez Rendón, secretaria de Salud de Querétaro, informó que, aunque se aplicará una sanción a la empresa, no se puede rescindir el contrato de inmediato debido a las cláusulas legales.

“El proveedor seguirá operando hasta enero de 2025, pero habrá una supervisión estricta para garantizar que la calidad de los alimentos mejore hasta entonces”, indicó.

La unidad de la clase trabajadora

Edgar Germán López Gómez, secretario general del Sindicato de Salud, sección 32, aseguró que la unión de los trabajadores fue crucial para lograr que las autoridades tomaran cartas en el asunto. Durante una manifestación en la que participaron médicos de los cinco hospitales estatales, la calidad de los alimentos fue la principal queja. Esto provocó una reunión entre los representantes sindicales y la Secretaría de Salud.

“Este problema llevaba tres años afectándonos. Gracias a la unión de todos los compañeros, las autoridades finalmente nos escucharon. Aunque el proveedor se mantendrá por unos meses más, estará bajo constante vigilancia, lo que representa una victoria para los trabajadores y, sobre todo, para los pacientes”, afirmó López Gómez.

El líder sindical destacó que, aunque el cambio de proveedor no se hará de inmediato, se lograron compromisos importantes.

“Queríamos un cambio inmediato, pero las cláusulas del contrato no lo permiten. Lo importante es que a partir de enero tendremos un nuevo proveedor, y hasta entonces, supervisaremos cada detalle del servicio”, agregó.

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Tres años de comida en mal estado

Rita Liliana Olguín, médica del área de urgencias del Hospital General de Querétaro, ha sido una de las principales denunciantes de la problemática. Olguín explicó que el personal y los pacientes han enfrentado, durante tres años, la misma situación: alimentos en mal estado, como pan con moho y comida en descomposición, que ponen en riesgo la salud de todos.

“Este problema lleva demasiado tiempo. Hace tres años se cambió de nombre la empresa, pero el servicio siguió siendo el mismo. No podemos permitir que nuestros pacientes coman alimentos en estas condiciones”, denunció la doctora.

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La doctora también destacó que los trabajadores estarán vigilantes para asegurarse de que el proveedor cumpla con su responsabilidad hasta enero de 2025.

“Si no vemos cambios en los próximos meses, no dudaremos en volver a manifestarnos, siempre pensando en la integridad de nuestros pacientes. Los hospitales afectados incluyen el Hospital General de Querétaro, el Hospital de Especialidades del Niño y la Mujer, y otros tres más”, concluyó.