Concurso Nacional de Pinchos y Tapas albergará también la justa Latinoamericana

Querétaro será sede por segunda ocasión del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas, pero además en esta ocasión se realizará también el Concurso de las Américas, con lo que se elegirán a los representantes de México y del continente, respectivamente, en el Mundial que se realizará en Valladolid, España.

Cómo informó Rodrigo Ibarra, director de Promoción Turística del gobierno queretano, se puede acceder a más información en la página www.ponchosytapasmexico.com sobre el evento que se realizará el 20, 21 y 22 de diciembre con sede en el Jardín Guerrero y donde además se buscará dar a conocer la gastronomía queretana.

El 22 será el evento de clausura a las 8 de la noche. El ganador del nacional es quien nos representa como país y los tres primeros lugares de las Américas representarán a todo el continente en Valladolid.

“El año pasado fuimos la sede fuera de Valladolid, sucedió en Querétaro el año pasado y ahora tendremos la segunda edición. Además, se está sumando el evento del Primer Concurso de las Américas. Es un evento gratuito, abierto al público y ambos son los únicos reconocidos con el Mundial de Tapas en Valladolid”.

Querétaro sede del Concurso Nacional y de las Américas de Pinchos y Tapas en la FITUR de Madrid

Asimismo, se hizo una alianza con queseros del estado para que también acudan a promocionar sus productos y señaló que hay cerca de 500 de estos productos en Querétaro, siendo que algunos han logrado premios nacionales e internacionales por su calidad.

“Seguimos trabajando con los miembros de las cámaras porque sin ellos no podríamos tener este éxito. Es una fiesta lo que nosotros buscamos tener alrededor de este evento. Vamos a dar a conocer quesos de Querétaro, de talla mundial. Tenemos de varias especies, vaca, cabra y borrega. Es importante que se conozca la calidad de los quesos que producimos en Querétaro. Tenemos más de 500 variedades y muchos ya tienen premios nacionales e internacionales“.