Querétaro sede del Concurso Nacional y de las Américas de Pinchos y Tapas en la FITUR de Madrid

La Secretaria de Turismo del estado de Querétaro, Adriana Vega Vázquez Mellado, anunció con entusiasmo que la entidad será nuevamente la sede del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas México por segundo año consecutivo. Además, en un hecho histórico, Querétaro también acogerá la primera edición del certamen a nivel continental. Este anuncio se realizó en el marco de la Feria Internacional de Turismo de Madrid (FITUR).

La decisión de llevar a cabo el concurso en Querétaro se consolidó tras una reunión entre la Secretaria de Turismo y el alcalde del Ayuntamiento de Valladolid, Jesús Julio Carnero. El evento permitirá la participación de chefs de todo México en la fase nacional, seguida por una competición continental que incluirá a cocineros de toda América. Los ganadores de ambas competiciones obtendrán la oportunidad de competir en el Mundial de Pinchos y Tapas en Valladolid, España.

En el marco de la FITUR, Adriana Vega también sostuvo una reunión de trabajo con el presidente de la Diputación Provincial de Valladolid, Conrado Ízcar Ordoñez, con el objetivo de fortalecer la relación entre la zona vitivinícola de Querétaro y La Rioja y Rivera del Duero, dos regiones vitivinícolas destacadas a nivel mundial.

Además, Querétaro expresó su intención de adherirse a los lineamientos del programa de “Mejores Prácticas del Programa de Turismo Rural” de la Organización Mundial de Turismo (OMT). También se propuso la participación de los Pueblos Mágicos de la entidad en el programa Best Tourism Villages 2024.

Durante la FITUR, Querétaro fue presentado como la Capital Iberoamericana de la Gastronomía de Encuentro, con la participación del presidente de la Real Academia de Gastronomía, Rafael Ansón Oliart. Asimismo, la Asociación Internacional de Cooperación Turística reconoció a Querétaro por sus proyectos enfocados en el turismo espiritual y rural, a través del programa “Caminos de Querétaro”.

Se busca crear encuentros estratégicos con la aerolínea Aeroméxico para explorar la apertura de nuevas rutas aéreas entre Querétaro y Europa. Además, la Secretaria de Turismo buscó alianzas comerciales con empresas operadoras turísticas con el objetivo de promover paquetes de viaje a Querétaro en el mercado europeo.