Festival del Vino Queretano espera 8 mil visitantes y una derrama de 15 mdp

El sexto Festival del Vino Queretano espera reunir a 8 mil personas y generar una derrama económica superior a los 15 millones de pesos durante los días 17 y 18 de octubre, cuando se realizará en Plaza Gran Cué, en el municipio de Corregidora, con entrada gratuita.

Rodrigo Ibarra Lozano, director de Promoción Turística de la Secretaría de Turismo del estado, informó que la expectativa de asistencia supera los aproximadamente 7 mil 500 visitantes registrados durante la edición anterior.

“Esperamos por ahí 8 mil personas en los dos días, lo cual me parece fabuloso”, declaró el funcionario, quien estimó que la afluencia representaría una derrama económica superior a los 15 millones de pesos.

El festival forma parte de la Ruta Arte, Queso y Vino, que, de acuerdo con Ibarra Lozano, recibe aproximadamente 1.5 millones de visitantes al año. El funcionario destacó que el encuentro ha ampliado su oferta mediante la incorporación de actividades culturales, artísticas y gastronómicas.

Por su parte, Halina Gama, directora del Clúster Vitivinícola de Querétaro, detalló que participarán 27 viñedos, seis queserías y nueve propuestas gastronómicas, además de una oferta regional de más de 350 etiquetas de vino.

“Estamos muy contentos de que por segundo año consecutivo se va a hacer acceso gratuito. Esto nos ayuda a que podamos acercar más a la gente, a que conozcan”, señaló Gama. Precisó que los visitantes podrán registrarse previamente o hacerlo al llegar al recinto, aunque las degustaciones y los alimentos tendrán costo.

Entre las actividades se encuentra el Festival Croma, que reunirá a 22 artistas nacionales e internacionales para realizar intervenciones de arte efímero con la temática de vino, mitología y cultura. También se convocó a 36 artistas para intervenir botellas magnum donadas por los viñedos; el público podrá votar por sus favoritas y las tres propuestas ganadoras recibirán premios económicos y botellas de vino.

La programación incluirá una batalla culinaria entre representantes de distintos viñedos, quienes deberán preparar platillos con ingredientes regionales y buscar el equilibrio entre sabor, presentación y maridaje.

Israel Soriano Rodríguez, presidente de la Asociación de Cocineros Queretanos, explicó que la actividad busca vincular la producción vitivinícola con la gastronomía local. “No hay mejor acompañante del vino regional que la comida también regional”, expresó.

En tanto, Eugenio Parrodi, presidente del Clúster Vitivinícola de Querétaro, destacó la consolidación del encuentro como un espacio para acercar a los consumidores a los productores y enólogos. “Este festival de Vino Queretano es ya un referente a nivel nacional de la industria vitivinícola”, afirmó.

Parrodi recordó que la edición anterior registró alrededor de 7 mil 500 asistentes, frente a un aforo aproximado de mil 500 a mil 600 personas en las primeras cuatro ediciones, realizadas en el CEART. También señaló que el objetivo es que los productores compartan directamente las historias detrás de sus vinos.

El director de Promoción Turística de Corregidora, Luis Guillermo Ugalde Sánchez, informó que el municipio habilitará espacios de estacionamiento, incluido el del Centro de Atención Municipal (CAM), y que se analizaba la posibilidad de disponer de otro espacio frente a la unidad deportiva. Asimismo, se prevé la participación de artesanos locales y una presentación de videomapping.

El festival se realizará el sábado 17 de octubre, de las 12:00 a las 22:00 horas, y el domingo 18, de las 12:00 a las 19:00 horas, con una proyección programada para las 19:00 horas. Las actividades artísticas serán gratuitas, mientras que los alimentos y las degustaciones se pagarán por separado.