CANIRAC estima recuperación al cien por ciento al final del año
Se indica que la recuperación de negocios se encuentra aún entre un 10 y 15 por ciento debajo de los niveles previos a la pandemia en 2019.
Foto: Archivo
El sector restaurantero estima una recuperación al cien por ciento a finales de 2022, debido a la reactivación económica luego de la pandemia por COVID-19.
Esto fue dado a conocer por el presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) Garabed Nurinian.
Se indica que la recuperación de negocios se encuentra aún entre un 10 y 15 por ciento debajo de los niveles previos a la pandemia en 2019.
Sin embargo la mayoría de los negocios ha recuperado al cien por ciento los empleos perdidos por la contingencia sanitaria.
Además, indicó que en el Escenario A “Modificado” se ha tenido la recuperación pues ahora se puede operar al 90 por ciento
“La vacunación ha ayudado a que los contagios disminuyan y los enfermes graves sean mucho menos” dijo.
Además enfatizó en que uno de cada ocho restaurantes habían cerrado durante la pandemia pero de estos entre 3 y 4 están por abrir sus puertas.
