Más que prohibición, necesario que empresas mejoren comida chatarra: Canaco Querétaro
Es necesaria una Ley General que obligue a las empresas que producen comida chatarra, a incluir contenidos nutricionales y eliminar aquellos que resultan dañinos o poco saludables para la población, afirmó Carlos Habacuc Ruiz Uvalle, presidente de la Cámara de Comercio, Servicios y Turismo (CANACO) en Querétaro.
Esto ante la prohibición en Oaxaca de la venta de comida chatarra a menores de edad y que, de acuerdo con Ruiz Uvalle, al aplicar una prohibición directa, sin planeación ni trabajo con los comerciales, se ocasionan afectaciones económicas para los negocios.
En este sentido, indicó que “más que una prohibición” se debería dar un plazo para que las empresas que producen comida chatarra, ofrezcan productos con mejores contenidos nutricionales.
“Es necesaria una ley. No dejarlo a contentillo o a saber de una empresa (…) Creo que tiene que ser una ley general a todos los productos, no solamente de comida”, dijo.
De acuerdo con Ruiz Uvalle, la Canaco tiene un registro de 300 misceláneas agremiadas que, no resultarían afectadas, si solo se cambia el contenido nutricional de estos alimentos.
“No voy sobre la prohibición directa, sino que haya una planeación y un trabajo, en este caso con los fabricantes y empresas que se dedican a ese tipo de producción, a darles ese tiempo para que evolucionen sus productos”, apuntó.
