Alistan el Festival del Pozole en la delegación Epigmenio González
El Festival del Pozole de Epigmenio González estará aderezado por actividades artísticas y culturales como conciertos y obras de teatro
Foto: Especial
La delegación Epigmenio González del municipio de Querétaro prepara el Festival del Pozole, que se llevará a cabo el 26 de abril, en busca de que en futuras ediciones se alcance el récord Guinness.
Andrea Avendaño, secretaria de Cultura municipal, informó que una parte del pozole que será preparado el 26 de abril será donado a casas hogar y casa del adulto mayor, el cual no llevará carne de puerco ni picante.
En rueda de prensa, la funcionaria dijo que el Festival del Pozole será una muestra de la gran variedad de elaboración de este alimento prehispánico
“Tendremos cocineros de pozole blanco, estilo Jalisco, guerrerense y de otros estados como Aguascalientes, Puebla, Sonora, Michoacán y Morelos”, puntualizó.
La elaboración se llevará a cabo en la Unidad Deportiva Belén de la delegación Epigmenio González, a partir de las 10:00 horas y posteriormente vendrá la degustación, “hasta que se acabe el último plato”.
Cabe destacar que en Querétaro ya se hizo la enmolada y el taco de carnitas más grandes del mundo, pero no fueron registrados como récord Ginness.
“Ahora el municipio de Querétaro prepara los condimentos para preparar el próximo año el pozole más grande del mundo y que quede registro de ello en el Record Ginness”, refirió Avendaño.
El Festival del Pozole de Epigmenio González estará aderezado por actividades artísticas y culturales como conciertos y obras de teatro y se espera una asistencia de dos mil personas, aproximadamente.
