A preparar los paladares: el 12 de agosto comienza el 9° Festival de la Nieve y la Barbacoa

Está lista la novena edición del Festival de la Nieve y la Barbacoa de Hércules, el cual se llevará a cabo el próximo 12 de agosto, su objetivo es consolidarlo como un festival turístico dentro del estado, señaló Ana María Hernández Colunga, Delegada de Villa Cayetano Rubio,

El año pasado se tuvieron 18 mil visitantes, pero esta vez, se tiene una expectativa de más de 20 mil personas, lo que traería una derrama económica de más de 3 millones de pesos en un día, aseguró Marcos Aguilar Vega, presidente municipal de Querétaro.

“Con la vida moderna que llevamos, los pueblos y las comunidades paulatinamente van dejando sus costumbres y con ello se disuelven paso a paso los elementos que cohesionan y dan fortaleza a los pueblos”, expresó el alcalde.

Debido a esta pérdida de costumbres, indicó Marcos Aguilar, el municipio debe respaldar festividades como la que se realiza en la colonia Hércules, porque son éstas las que reviven y dan pie a continuar con las tradiciones.

“Dos platillos culinarios (la nieve y la barbacoa) que son símbolos inequívocos de largas tradiciones culinarias y que por noveno año consecutivo son el motivo suficiente para organizar este festival el próximo domingo 12 de agosto”, concluyó.

El festival estará abierto de 8:00 a 18:00 horas, habrá cuatro estacionamientos con apoyo de la Secretaría de Movilidad y Secretaría de Seguridad Pública, además de que se promoverá el uso de la bicicleta para llevar a Hércules y se tendrá un escenario en donde se presentarán músicos de diferentes géneros.