Inspección sanitaria ha decomisado 400 kgs. de alimentos en la feria de Querétaro
También se han asegurado 800 juguetes tipo laser y realizado el retiro de nueve puestos
La dirección de prevención de riesgos y protección sanitaria de la secretaría de salud, ha asegurado más de 400 kilogramos de alimentos, 800 juguetes tipo laser y realizado el retiro de nueve puestos en la feria internacional ganadera de Querétaro, así lo indicó Raúl Chavarría Salas, director de la dependencia.
En entrevista, precisó que esto ha sido producto de los recorridos realizados por verificadores, quienes revisan que los vendedores cuenten con las medidas higiénicas necesarias para la feria.
“Nosotros vigilamos que los alimentos que se expenden en la feria estén debidamente preparados higiénicamente, con todas las precauciones, como sería manejadores de alimentos que utilicen su cofia en el pelo, su cubre bocas, su mandil, que utilicen agua potable, que tengan limpias sus uñas, que porten la credencial de manejadores”, indicó.
En el lugar también se prohibió la venta de alimentos como camarones, pues deben ser preparados al momento para evitar riesgos sanitarios.
