Mercadito Queretano cumple cinco años en el andador Libertad
Juan Carlos Jiménez Guerrero, productor local de San Juan del Río, refirió que en estos primeros cinco años han logrado adquirir una identidad propia
El “Mercadito Queretano” está de manteles largos luego de que este sábado 4 de julio cumplieron su quinto aniversario en el andador Libertad, ubicado a un costado de Plaza de Armas, Centro Histórico, municipio de Querétaro.
En este marco, Juan Carlos Jiménez Guerrero, productor local de San Juan del Río, refirió que en estos primeros cinco años han logrado adquirir una identidad propia, así como el reconocimiento de la gente que continuamente van a consumir.
Exaltó que una ventaja que tienen sobre otros comerciantes, es que todos los que participan en este mercadito, exponen sus productos de manera ambulante sólo una vez al mes y el resto de los días atienden sus negocios, donde operan bajo la norma y pagan impuestos.
“Nos ha dejado clientes, buenas experiencias, nos ha dado la oportunidad de dar a conocer nuestros productos a los turistas y a la gente que vive en todo Querétaro, además de visitantes internacionales que han venido, porque ha venido gente de todos los estados y como de 20 países diferentes”, explicó el productor.
El señor Jiménez Guerrero apuntó que los productos que vende, desde hace varios años, son mermeladas y salsas naturales, benéficas para la salud y con precios competitivos en el mercado, además de chía que es un producto prehispánico que puede ser utilizado para un sin fin de cosas.
El “Mercadito Queretano” es un espacio culinario y cultural donde al menos 56 comerciantes locales de los 18 municipios se colocan en 29 carritos para exhibir sus productos, cada primer sábado del mes, en un horario de 10:00 a 18:00 horas.
Cabe mencionar que su éxito ha sido tal, que continuamente llegan comerciantes invitados a ofrecer sus productos y platillos típicos de otras entidades federativas, tales como Guanajuato, Oaxaca, Hidalgo y Michoacán.