Ayuntamiento de Querétaro clausuró rastro clandestino

Gerardo Hernández Camacho, secretario de Servicios Públicos municipales de Querétaro, reconoció que en octubre de 2014 se detectó una vivienda en la colonia San José el Alto donde se sacrificaban animales de manera clandestina; ésta, aseguró, fue clausurada.

“Únicamente se tiene registro, en octubre me parece del año pasado una casa clandestina, que inclusive la Secretaría de Servicios Públicos intervino para clausurar y disponer de la carne que no fuera a comercializarse, es el único caso”, dijo.

Dicha vivienda se encontraba a escasos cinco kilómetros del rastro municipal de Querétaro, en dirección al centro. Fue la Secretaría de Salud quien se encargó de la sanción económica.

Hernández Camacho recordó que en el momento de su detección fue recogida la carne de un caballo que había sido sacrificado en la vivienda, así como la clausura del lugar y la disposición al Ministerio Público de los responsables.

“Era un caballo pero en partes, no sé el peso, todo un animal, no, esa es la única denuncia que se tuvo de manera formal únicamente para asegurar que la carne no se comercializara”, explicó.

Finalmente, aseguró que en lo que va del año no se han detectado casos de clembuterol en el rastro municipal de Querétaro.