La ruta de Queso y el Vino deja derrama económica anual de 700 a mil millones de pesos
En Querétaro es el segundo atractivo turístico de la entidad
La ruta del Queso y el Vino es el segundo atractivo más representativo en materia de turismo para Querétaro, pues deja una derrama económica anual de 700 a mil millones de pesos, tan sólo después del Centro Histórico, destacó Mauricio Salmón Franz, secretario de Turismo.
En entrevista, puntualizó que actualmente la entidad está situada en el segundo lugar a nivel nacional en cuanto a producción de vino, solo por abajo del estado de Baja California, aunque no descarta que en un mediano plazo pudieran desplazar al primer lugar del país.
“Pues mira, somos el segundo productor de vino a nivel nacional, después de Baja California, entonces imagínate, obviamente no estamos en los terrenos que estábamos hace 40 años, en los 70’s que teníamos tres mil hectáreas, claro que el destino de la vid era otra (…) hoy ya se que rebasamos las 400 hectáreas y vamos poquito a poco”.
Al mismo tiempo, refirió que el consumo de vino nacional ha venido aumentando conforme pasa el tiempo, y para muestra, exaltó que la producción de la vid impacta de manera directa en los municipios de Ezequiel Montes, Tequisquiapan, San Juan del Río y El Marqués.