Problema sanitario en China alteró precios en cárnicos
El titular de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario en el estado de Querétaro (Sedea), Carl Heinz Dobler Menher, informó que el costo de la carne […]
El titular de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario en el estado de Querétaro (Sedea), Carl Heinz Dobler Menher, informó que el costo de la carne de cerdo se incrementó hasta en un 70%, esto a raíz de un problema sanitario que se presenta en China, mismo que es denominado “peste porcina africana”, que esta ocasionando la matanza de millones de puercos. Manifestó que esta situación no solo se da en el estado ni en México, sino que a nivel mundial, y como consecuencia se esta presentando una alta demanda en cuanto al pollo, situación por la que este también tuvo un incremento del 40%, toda vez que este se usa como sustituto.
