Querétaro, destino competitivo y de interés en los mercados internacionales: SECTUR

La secretaria de Turismo, Adriana Vega Vázquez Mellado, informó que derivado de su gira de trabajo por España, se logró el intercambio de promoción turística con la capital española, se impulsó a la competitividad en la producción de vinos y la promoción de la gastronomía queretana en Europa.

Destacó que se logró también la obtención de asesoría técnica para el desarrollo de productos turísticos significativos, con lo que se avanza para que Querétaro sea un destino competitivo y de interés en los mercados internacionales.

Recordó que con motivo de las festividades de Día de Muertos, Querétaro efectúa una muestra cultural y gastronómica en el Museo de América en Madrid, donde además de la exposición permanente de una ofrenda de muertos tradicional, se llevan a cabo una serie de conferencias turísticas y talleres gastronómicos.

La secretaria de turismo destacó la colocación de una imagen con efecto en tercera dimensión, misma que ha sorprendido a paseantes de diversas plazas públicas en Madrid, entre las que destaca la explanada del Museo Reina Sofía, uno de los recintos culturales más importantes de la Capital Española.

Hizo énfasis en el encuentro de trabajo que sostuvo con el presidente de la Federación de Asociaciones Amigas del Camino de Santiago, Jorge Martínez Cava, con quien se estableció un primer acercamiento para el intercambio de experiencias exitosas y la asesoría en torno al desarrollo de rutas turísticas religiosas, enfocadas en experiencias enriquecedoras y significativas para los viajeros.

También se logró establecer una cooperación bilateral para el análisis de diversas estrategias de promoción turística mutua, basadas en las conexiones aéreas entre Madrid y Querétaro; así como trabajo cooperativo con agencias de viajes y touroperadoras locales, para fortalecer la comercialización de los destinos, esto gracias a la reunión que sostuvo con l director de Turismo de la Comunidad de Madrid, Luis Fernando Martín Izquierdo.

Subrayó la Presentación-Destino que se llevó a cabo en la sede de la Embajada de México en Madrid, donde se destacaron las bondades turísticas y gastronómicas de la entidad, ante alrededor de 50 integrantes de la comunidad mexicana en la capital española.

Durante esta gira también se logró entablar un trabajo de coordinación para el intercambio de un modelo de certificación de sostenibilidad para los viñedos queretanos, basado en el uso adecuado de recursos, manejo de residuos, aplicación de tecnologías amigables con el medio ambiente y empleos de calidad, gracias al encuentro que sostuvo con Elena Cifuentes, directora del Departamento de Relaciones Internacionales de la Federación Española del Vino.

Finalmente, señaló que se tuvo una reunión de trabajo con Roberto Ruiz, primer chef mexicano fuera de México galardonado con una Estrella Michelín, con quien se busca la posibilidad de promover la gastronomía contemporánea y los vinos de Querétaro en España, a través de muestras gastronómicas, degustaciones y maridajes, para tener la posibilidad de que cocineros queretanos puedan mostrar su trabajo en restaurantes de Madrid.