Centro Cultural y Educativo Manuel Gómez Morín albergará 4ª edición del Festival “¿A qué sabe Querétaro?”

Los próximos 29 y 30 de julio, a partir de las 10:00 horas, en el Centro Cultural y Educativo Manuel Gómez Morín, se llevará a cabo la 4ª edición del Festival de la Cocina Queretana “¿A qué sabe Querétaro?“, en el que participarán alrededor de 90 productores en 40 stands.

Entre los productos que se ofrecerán están miel, huevo orgánico, vegetales, frutas, entre otros. Además, la asociación civil Jóvenes Emprendedores brindará talleres de comercialización y marketing para hacer crecer los negocios de los emprendedores locales.

Arturo Ruiz, presidente del consejo municipal de Turismo de Querétaro, dio a conocer que en este evento estarán participando estudiantes de la Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ) y de CIMA, así como integrantes del consejo de participación ciudadana del municipio de Querétaro.

En rueda de prensa, expresó que el objetivo principal de este festival es sensibilizar al restaurantero u hotelero de la importancia de consumir productos locales, y agregó que este espacio permite “juntar a productores, transformadores y consumidores” en un sólo lugar.

Jorge Luis Olmos, integrante de este consejo municipal, detalló que en la primera edición, realizada en el Jardín Guerrero, estuvieron presentes cocineras de los municipios del estado y productores de conejo, miel, trucha, carpa, capulines y queso, logrando una asistencia de más de cuatro mil personas; en la segunda edición, realizada en la misma sede, la afluencia aumentó. Para la tercera edición optaron por trasladarse al centro comercial Antea, mientras que en esta ocasión se instalarán en el centro educativo en donde esperan acudan más de 10 mi personas.

Dicha asistencia se estima debido a que en esos días se desarrollará la Expo Regreso a Clases, una Expo de la SEDENA y Bomberos, así como el mercadito artesanal La Tuna.