“Expo Queso y el Vino” tiene lugar en Plaza de Armas

Cerca de 30 productores de la industria vinícola y del queso en Querétaro se reúnen este sábado y domingo para celebrar en la Plaza de Armas la “Expo Queso y el Vino 2013”. 

Con horarios de 10:00 de la mañana a 8:00 de la noche, los productores estarán recibiendo a los queretanos para darles una muestra de sus principales productos, como vinos, quesos, pan, entre otros. De acuerdo con Mauricio Salmón Franz, titular de la Secretaría de Turismo del estado, esta es una industria que genera anualmente una derrama económica de 700 millones de pesos. 

“Pues es la tercera Expo del Queso y del Vino que hacemos en cada mes de noviembre para mostrar a nuestros visitantes y a la gente que vive aquí los buenos productos que puedes encontrar dentro de la ruta del Queso y el Vino. Aquí hay empresas queseras, vitivinícolas, bodegas, panaderías , artesanía, en fin“, destacó.

El secretario de Turismo afirmó que la “Ruta del Queso y el Vino” de Querétaro sigue creciendo exponencialmente, y hoy ya cuenta con 200 mil visitantes anualmente, habiendo empezado en 2009 con alrededor de 110 mil. Es hoy en día la segunda ruta turística más importante del estado después de la de Santiago de Querétaro.

El evento contará con la presencia de queseros como Quesos Vai, Quesos Flor de Alfalfa, Quesos Néole, Quesos La Biquette, Quesos La Serpentina, Quesos La Cabrita de Tx, Quesos del Rebaño, Quesos Rancho Santa Marina, Quesos Rancho San Josemaría y Quesos San Francisco.

En el caso de los viñedos estarán presentes Cavas Freixenet, Viñedos La Redonda, Viñedos Los Azteca, Vinos Dorantes Cervera y Vinícola Los Rosales.

Además de Panartería, Artesanías La Moraleja, Hobbie Mercería y un delicioso pan artesanal tipo europeo.

Complementando la cartelera de la Expo Queso y Vino, el Instituto Queretano de la Cultura y las Artes presentará espectáculos musicales que correrán a cargo de Grupo Scherzo el sábado 23 y el domingo 24 estará el Encuentro de dos Guitarras.