Unas 15 mil personas acudieron a la Feria de Santa Rosa Jáuregui, Cuna de las Carnitas
Durante la feria también se llevó a cabo el concurso “Querétaro Cocinando con Carne de Cerdo”
Alrededor de 15 mil personas asistieron durante los tres días que duró la Feria Santa Rosa Jáuregui, Cuna de las Carnitas, la cual tuvo como finalidad promover el consumo interno de la carne de cerdo queretana.
El evento que inició el pasado viernes y concluyó este domingo por la noche fue organizado por la Asociación Ganadera Local de Porcicultores de Querétaro y el Parque Bicentenario, en el que se colocaron 30 stands de establecimientos dedicados a la venta de carnitas.
Al respecto, el director del Parque Bicentenario, Hugo Burgos García, manifestó que en esta feria los diferentes productores de carnitas en el municipio tuvieron la oportunidad de dar a conocer este producto entre los visitantes tanto locales como foráneos.
Previo a la presentación de la Banda La Cañada, concierto con el que concluyó la feria, el presidente de la Asociación Ganadera Local de Porcicultores de Querétaro, Alejandro Ugalde Tinoco, aseguró que fue todo un éxito.
Durante la feria también se llevó a cabo el concurso “Querétaro Cocinando con Carne de Cerdo”, en el que participaron alrededor de 12 personas con la mecánica de preparar platillos utilizando la carnitas donada por los expositores.