Cebada producida en Querétaro es de alta calidad: SEDEA

La tarde de este viernes el titular del Ejecutivo estatal, José Calzada Rovirosa, dio por clausurado el Congreso Nacional de Productores de Cebada que se efectuó en el Centro de Congresos, que tuvo como finalidad realizar la promoción de dicho cultivo para que impacte con mayor fuerza en el sector agropecuario de la entidad. 

En este marco, el titular de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario (SEDEA), Manuel Valdés Rodríguez, destacó que la cebada de la entidad es de alta calidad debido a la tecnificación en el campo, que a su vez ha permitido duplicar y hasta quintuplicar la producción de otros productos gracias a la utilización de maquinaria.

“En el caso de riego tenemos una tecnificación del 86 por ciento, en el caso de mecanización tenemos un índice de 20, es decir, 20 tractores por cada mil hectáreas que es uno de los índices de mecanización más altos del país. 

“Hay también un impacto muy importante y un rendimiento muy importante en la producción de invernaderos”, subrayó el titular de la SEDEA.

El funcionario estatal exaltó que la cebada es uno de los principales cultivos en la temporada otoño-invierno para el estado, que se ha duplicado tanto en superficie como en productores.

Puntualizó que actualmente hay mil 500 productores de cebada trabajando en seis mil hectáreas para exportarlas a otras entidades, principalmente para la fabricación de cerveza, pan o substituto de café.