El atún se agota/Cubículo Estratégico/Carlos Mota/Milenio

Hace pocas semanas un empresario que pesca y empaca atún me dio la mala noticia: el atún se está terminando. Bua. Es una calamidad, pues es una fuente de proteína deliciosa. En el sushi sabe incre; y cuando lo sellan y lo empanizan en una costra de pimienta, más. El escenario sí es medio aterrador. Algunos afirman que de un día para otro, bye, el atún desaparecerá. El portal Nature, international weekly journal of science publicó desde hace dos años una nota titulada “La población de atún del Pacífico colapsará de un momento a otro”. Eso es exactamente lo que me dijo el empresario.