Productores de El Varal comercializan mercancías a base de nopal
Se distinguen por su capacidad de optimizar, con éxito, las oportunidades que la naturaleza pone en su camino
Con la finalidad de conocer la producción y derivados del nopal, el secretario de Desarrollo Agropecuario, Rosendo Anaya, visitó a productores de la comunidad El Varal, en Amealco de Bonfil, donde los agricultores aprovechan las tierras de temporal y cambiaron la siembra de maíz por este cultivo alternativo, generando beneficios económicos y trabajo para mujeres de la región.
El funcionario aprovechó para tener contacto con la organización Nopalitos El Varal, misma que está conformada por más de 100 productores de este municipio, los cuales se distinguen por su capacidad de optimizar, con éxito, las oportunidades que la naturaleza pone en su camino y haciendo uso de ingredientes obtenidos en la misma región como son el maíz criollo, tuna y nopal silvestre elaboran productos deshidratados, envasados o de ornato que ya comercializan.
