Repuntará la venta de pescados y mariscos gracias al inicio de la cuaresma
Estas ventas de temporada representan el 35 por ciento del total anual
Foto: Especial
Debido a la cuaresma, las ventas de pescados y mariscos podrían despuntar hasta un 30 por ciento.
Esto fue informado por Fabián Camacho, presidente de la Cámara Nacional de Comercio (CANACO) quien puntualizó que las ventas de esta temporada representan el 35 por ciento del total anual, que contabiliza este sector.
“Es por la modificación de hábitos d e consumo, que impacta en restaurantes, hoteles y a proveedores de mariscos” dijo.
El sector se favorecerá por el hecho de que aquellos que guardan la vigilia durante los viernes, prefieren este tipo de alimentos.
Además, a causa de la temporada de calor, se prefiere este tipo de alimentos.
Hay que mencionar que es de importancia verificar la calidad y el estado de dichos alimentos, ya que en caso de tener una mala condición, pueden significar un riesgo para la salud.
