Con huapango, mole y charape buscan potenciar el turismo en Villa Guerrero, Cadereyta
La comunidad de Villa Guerrero, Municipio de Cadereyta, se prepara para el Concurso de Huapango y el Festival Nacional del Mole y el Charape, a celebrarse el 26 y 27 de abril
Foto: A. Islas
La comunidad de Villa Guerrero, Municipio de Cadereyta, se prepara para el Concurso de Huapango y el Festival Nacional del Mole y el Charape, a celebrarse el 26 y 27 de abril.
Rafael Reséndiz Mejía, presidente del Comité de Fiestas Patronales de Villa Guerrero, informó que para el Concurso de Huapango se espera la participación de al menos 350 parejas de baile.
“Año tras año tenemos la participación de parejas de baile de Querétaro y estados vecinos como Hidalgo, Veracruz, San Luis Potosí, Tamaulipas y Puebla”, precisó.
Respecto al Festival Nacional del Mole y el Charape, refirió que lo que se pretende es fomentar y difundir la cultura gastronómica del municipio y en particular, de Villa Guerrero.
“Somos la puerta de entrada a la Sierra Gorda y debemos mantener vivas nuestras tradiciones, transmitiéndolas a las nuevas generaciones”, comentó.
Reséndiz Mejía invitó a escuchar y ver bailar Huapango y degustar el condimentado mole y el pegador charape, una bebida de la región elaborada a base de pulque y piloncillo.
