Crece en 45 por ciento producción de ganado lechero en Querétaro

[socialpoll id=””]La producción de ganado lechero registra este año un crecimiento de 45 por ciento en Querétaro, en comparación con la producción en 2007, declaró Tonatiuh Cervantes Curiel, secretario de Desarrollo Agropecuario estatal.

En el marco de la inauguración del noveno Foro Nacional Holstein, que se lleva a cabo del 26 al 28 de julio en el Querétaro Centro de Congresos, el funcionario mencionó que se tienen en registro 111 mil cabezas de ganado lechero en el estado.

“Registramos más de 111 mil cabezas de ganado lechero y tuvimos una recuperación importante del trabajo de los ganaderos queretanos, hay un crecimiento de más de 45 por ciento con respecto al 2017 y un crecimiento constante anual del cinco por ciento”, destacó Cervantes Curiel.

Cervantes Curiel puso de manifiesto que el noveno Foro Nacional estará enfocado a la comunidad Holstein, que congrega a los 204 productores de vaca lechera a nivel nacional, mientras que en la parte académica involucra el mejoramiento de los procesos productivos de la ganadería lechera.

Destacó que la entidad está en el lugar 12 a nivel nacional en la producción, además que se producen cerca de un millón de litros de leche a diario.

Por su parte, Esteban Posada Renovales, presidente del Consejo Directivo Holstein México, señaló que en el evento incluirá paneles, talleres y el día sábado culminará con una exposición de ganado, así como con pláticas para los jóvenes universitarios, de bachillerato e hijos de productores, a fin de que conozcan el proceso de la producción lechera.

Durante la ceremonia se entregaron reconocimientos a los participantes en los circuitos de exposiciones 2017 a productores ganaderos de la zona del Bajío.