Pancho Domínguez y Enrique Graue inauguran Unidad de Reproducción de Équidos en Tequisquiapan
La Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia ofrece 177 cursos prácticos a una población de mil 300 estudiantes por año
Francisco Domínuez Servién, gobernador de Querétaro, y Enrique Graue Wiechers, rector de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), encabezaron la ceremonia inaugural de la Unidad de Reproducción en Équidos del Centro de Enseñanza, Investigación y Extensión de Producción Animal en Altiplano de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia en el municipio de Tequisquiapan.
En este marco, el rector de la UNAM se comprometió con los académicos y estudiantes de la facultad para abrir un módulo de producción porcina y otro de aves, pues está consciente que en menos de 10 años se deberá producir hasta 62 por ciento más de carne de pollo, res y cerdo, para abastecer la demanda de la población en el país.
“El rector viene a estas inauguraciones a decir que sí, si por supuesto vamos por los cerdos y por las aves, y si por supuesto, porque es absolutamente necesario leía que para el 2025 vamos a requerir producir entre 40 y 62 por ciento más de carne de pollo, de carne de reses y de carne porcina”, indicó.
El mandatario estatal resaltó que cuentan en la actualidad con un sector agroindustrial potente en el estado, con un crecimiento anual del 7.4 por ciento, en gran medida porque se ha posicionado a nivel nacional como el primer lugar en exportación de jitomate bola, uno de los tres mejores productores de carne de pollo y la séptima cuenca de leche.
“Seguimos avanzando en la tecnificación, comercialización, que es el pie angular de todo este sector, un sector agropecuario que es el orgullo de la economía de este país, el sector agropecuario crece 7.4 por ciento al año, nuestro país está creciendo 2.5”, señaló el mandatario.
La Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia está en una superficie de 187 hectáreas, tiene 96 vacas, 108 bovinos, 341 caprinos, un módulo ovino y otro de producción de ciervo rojo con 127 ejemplares, además ofrece 177 cursos prácticos a una población de mil 300 estudiantes por año y ofrece estancias cortas a estudiantes del exterior.
