Chilaquiles en una taza
Para esos momentos de antojo y poco tiempo ya sea en el desayuno, la comida o la cena, estos chilaquiles exprés son fáciles y rápidos de hacer, además la porción no pasa de las 180 calorías. Sirve y comparte esta receta en una taza común y corriente.
Ingredientes:
– 1 huevo.
– 1 cucharada de leche.
– 1 cucharada de queso rallado.
– 5 totopos de maíz.
– 1 cucharada de cebolla picada.
– Salsa roja o verde.
– Crema ácida.
– Sal.
– Pimienta.
– Queso fresco.
Modo de preparación
En una taza común de café, bate el huevo y la leche hasta que se emulsionen, agrega sal y pimienta al gusto. Agrega el queso rallado hasta que cubra por completo la mezcla del huevo y la leche. Parte en pedacitos tres totopos y colócalos encima de la mezcla, agrega salsa al gusto.
Introduce la mezcla al microondas entre uno y dos minutos, dependiendo de la potencia de este, y posteriormente agrega los pedazos restantes de totopos, la crema, el queso fresco y la cebolla. ¡Disfruta!
Sorprende a tus invitados con este entremés.
