Inauguran Tercer Festival Gastronómico de la Cocina Queretana en Antea

Actualmente, México exporta productos agroalimentarios a 160 países del mundo, logrando una mayor captación de recurso a través de este sector, comparado con lo captado por turismo, petróleo y las remesas, aseveró Manuel Pozo Cabrera, coordinador general de comercialización de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa).

“Cuando vayan a comprar escojan productos mexicanos; hoy 160 países no se equivocan: los productos mexicanos tienen presencia en 160 países, hoy las exportaciones de los productos agroalimentarios están superando las rentas del turismo, del petróleo e incluso los recursos que mandan nuestros paisanos de Estados Unidos, comparado con los recursos de las exportaciones agroalimentarias”, comentó.

Lo anterior, durante la inauguración del Tercer Festival Gastronómico de la Cocina Queretana en el que participan más de 45 productores queretanos. Este evento se desarrollará este sábado 22 y domingo 23 de octubre de las 10:00 a las 20:00 horas en la plaza comercial Antea.

En su discurso, Pozo Cabrera aprovechó para destacar que el sector agroalimentario ha tenido un crecimiento considerable en los últimos meses, además de que el valor agregado de estos productos ha permitido a las familias tener una calidad de vida digna; por ello, exhortó a los ciudadanos a consumir productos locales para seguir apoyando la economía de los connacionales.

“El sector agroalimentario ha crecido y el valor agregado cada vez permite que más familias obtengan su estilo de vida de este tipo de productos, deseo mucho éxito, que vendan mucho sus productos de buena calidad y por supuesto que son sanos y orgullosamente queretanos. Comprando productos locales ayudamos a miles de familias mexicanas”, comentó.

En entrevista, Arturo Ruiz, coordinador del consejo de turismo del municipio de Querétaro, comentó que esta tercera edición tuvo que realizarse en la plaza comercial debido a que, por políticas municipales, las plazas públicas ya no pueden ser usadas para realizar eventos públicos, y se dijo confiado de contar con más de 10 mil visitantes durante este evento.

“Es la tercera edición, las otras dos veces fue en el jardín Guerrero, pero ahora ya no se pueden usar las plazas públicas. Hay una política, desconocemos por qué, pero hay una política que ya prohíbe el uso de las plazas públicas, afortunadamente Antea tiene un tráfico promedio de un millón de personas al mes y calculamos que estos dos días que vamos a estar de 10:00 a 20:00 tendremos de 10 a 12 mil personas que estarán visitando este festival”, expresó.

Asimismo, agregó que para continuar con el impulso del turismo en la capital se realizará un concierto el mes de diciembre en conjunto con una aerolínea en beneficio de una casa hogar, acto en el que se destacará el consumo del vino local.

Finalmente, este festival se realiza en coordinación con la Sagarpa, Secretaría de desarrollo agropecuario (Sedea), municipio de Querétaro, Turismo estatal, Canirac y la Asociación Queretana de Hoteleros.